Escapade gourmande et œnotourisme en Provence

Il y a moult façons de découvrir la Provence. Mettez tous vos sens en alerte pour profiter des paysages, de belles rencontres, de bonne chère… Bref soyez bons vivants, nous vous livrons nos étapes gourmandes !

  • Auteur

    Journaliste

  • Mis à jour le

    05/12/2018

  • Destination

    Salon-de-Provence

Etapes gourmandes en Provence

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Les ouvrières du Rucher Salonais

La Provence est une région du sud-est de la France située à la frontière de l'Italie et au bord de la mer Méditerranée. Au sud se trouve la Côte d'Azur, où Nice et des stations balnéaires telles que Saint-Tropez et Cannes longent la côte, au nord, les Alpes et ses paysages authentiques et rocheux.

Bienvenue à Salon-de-Provence. Le temps de récupérer une voiture de location à votre disposition à la sortie de la gare, et vous voilà partis en direction du Rucher Salonais où un apiculteur engagé et passionné vous expliquera tout sur la fabrication du (bon) miel et la protection des abeilles des ruches du Tallagard. Place ensuite à une dégustation de ce délicieux nectar de Provence.

>> Nos autres bons plans gourmands en Provence

 

© Istock - Metkalova
Envie de partir ?
  • Rucher Salonais
  • 395 chemin des broquetiers Massif du Tallagard
  • 13300
  • Salon-de-Provence
  • France
  • 06 20 43 06 87
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Le charme de l’abbaye de Silvacane

Les papilles charmées, admirez le paysage qui déroule sur une quarantaine de kilomètres vers La-Roque-d’Anthéron où est érigée une des trois anciennes abbayes cisterciennes de Provence, l’abbaye de Silvacane. Si son architecture d’expression romane est intéressante, son histoire l’est tout autant.

L'abbaye a participé au développement de l’économie locale via la construction d’infrastructures telles que routes et canaux d’irrigation, ainsi que par l’agriculture. On profite des nombreuses expositions d’art contemporain ou des concerts dans ce site à l’acoustique exceptionnelle.

La pause déjeuner

C’est au Mas de Jossyl (Logis une cocotte) que nous vous conseillons de vous poser pour vous rassasier et réveiller vos papilles. Installés sur la terrasse couverte ombragée qui fait face au jardin bordé d’oliviers, de lavande et de lauriers roses, délectez-vous de la cuisine régionale et du pain fait maison. N’hésitez pas à passer le maillot pour un petit bain dans la piscine !

 

Abbaye de Silvacane
© Istock - Philippe Paternolli
  • Abbaye de Silvacane
  • 69 RD 561
  • 13640
  • La-Roque-d’Anthéron
  • France
  • 04 42 50 41 69
  • Horaire d'ouverture : Ouvert tous les jours de 10h - 17h sauf le lundi
  • Comment s'y rendre ? Pour déjeuner, avenue du parc – 13640 La-Roque-d’Anthéron – Tél. 04 42 50 71 00
3

Dans les caves de Château Beaulieu

14 km plus loin, voilà une adresse qui vaut le détour. Château Beaulieu est une des plus grandes propriétés classées en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence.

Les 140 hectares de vignes plantées au cœur du cratère du volcan éteint de la Trévaresse, à 400 m d’altitude et face au Lubéron, produisent des vins gorgés de soleil, modernes, fruités, souples, aromatiques… Bref, on savoure et on déguste, avec modération, bien sûr !

 

villa beaulieu
© Istock - jacquesvandinteren
  • Villa Baulieu Demeure 5*****
  • Domaine de Beaulieu - CD14C, Route de Beaulieu
  • 13840
  • Rognes
  • France
  • 04 42 60 39 40
4

Dans les caves du Château de Beaupré

12 km vous séparent du Château de Beaupré, un domaine boisé d’une centaine d’hectares avec une belle bastide provençale du XVIIIè siècle, des platanes centenaires et une superbe fontaine aux 4 dauphins attribuée à l’école du sculpteur Toro.

Créé en 1890 par le baron Emile Double, dans ce vignoble de 42 hectares –dont les plus vieilles vignes datent des années 1960- le raisin est cultivé et vinifié en agriculture raisonnée, conformément à la charte de Nutrition Méditerranée pour composer les cuvées Château de Beaupré et Collection du Château.

Après les caves, un petit tour à la boutique de la baronne Double est l’occasion de repartir avec de (bonnes) bouteilles et autres produits gourmands comme les tapenades aux confitures.

 

chateau Aix en Provence
© Istock - ecobo
  • Château de Beaupré
  • Route Nationale 7
  • 13760
  • Saint-Cannat
  • France
  • 04 42 57 33 59
5

Grand Hôtel du Roi René

Cours mirabeau aix
© Istock - PJPhoto69

Avant de laisser votre véhicule de location et de reprendre le train à Aix-en-Provence, ne manquez pas d’aller vous balader dans les rues de cette cité animée, située à 12 km de Saint-Cannat, pour profiter de ses charmes et flâner sur le célèbre Cours Mirabeau où vous trouverez de quoi combler votre appétit dans une des célèbres brasseries.

A moins que vous ne souhaitiez prolonger votre séjour en passant la nuit au Grand Hôtel du Roi René !

>> Notre guide pour passer 48h à Aix-en-Provence

Envie de partir ?
  • Grand Hôtel du Roi René
  • 24, boulevard du Roi René
  • 13100
  • Aix-en-Provence
  • France
  • 01 42 26 72 73

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