Escapades gourmandes à Virginia Beach

A 3h30 au sud de Washington, sur la côte est américaine, Virginia Beach est une station balnéaire très réputée pour ses spécialités gastronomiques. Spécialités, expériences originales pour déguster… on vous donne nos bons plans pour en profiter.

  • Marie Gustin

    Auteur

    Rédaction OUI.sncf

  • Mis à jour le

    05/06/2018

  • Destination

    Chesapeake

A 3h30 au sud de Washington, Virginia Beach est une station balnéaire très réputée pour ses fruits de mer. Elle le doit à sa situation, à l’embouchure de la Cheasapeake Bay, le plus vaste estuaire du pays, extrêmement riche en produits de la mer. Ici, on mange du frais, rien que du frais ! Vos papilles sont prêtes ? On vous emmène !

Pour rejoindre Virginia Beach, l’idéal est de venir en avion à Washington, puis de louer une voiture ou de prendre l’avion pour Norfolk (à 20mn de Virginia Beach).

Une situation idéale, face au plus vaste estuaire des Etats-Unis

La Virginie est l'Etat bio par excellence ! On ne compte plus les fermes bio autour de Virginia Beach. Mais ce sont surtout les huitres et le vin qui font sa réputation.
Virginia Beach doit ses superbes fruits de mer à sa localisation, face à l'embouchure de la Chesapeake Bay, le plus vaste estuaire du pays.

Les fruits de mer y sont méticuleusement cultivés, récoltés et protégés. Vous pourrez même emprunter l’Oyster Trail, une « route de l’huître » qui répertorie les différents points de visite et de dégustation.

Les spécialités gastronomiques à ne pas manquer

Bien évidemment, on vient ici déguster poisson frais, fruits de mer et huîtres. Mais on vient aussi pour manger local, comme au restaurant Commune, qui appartient à des agriculteurs.

Situé dans le quartier du Vibe Creative District, ce resto zéro déchets ne propose que des produits biologiques régionaux (tout est produit à maximum 75km du restaurant) et dispose d’un potager sur place.
501 Virginia Beach Blvd Suite b, Virginia Beach

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Visitez une ferme ostréicole et dégustez sur place

On trouve à Virginia Beach les fameuses huîtres de Lynnhaven. Pour les goûter, partez en excursion sur la rivière et visitez une ferme ostréicole en activité. Comme en Bretagne, cette activité de récolte-dégustation d’huîtres remporte un grand succès.

Pleasure House Oyster organise plusieurs types de visites pour vous emmener sur les lieux de pêche où les huîtres sont ramassées et servies. Vous pourrez en savoir plus sur la culture des huîtres, les ramasser vous-même et bien sûr les goûter. Prévoyez une bonne bouteille de vin !

Balade au marché fermier de la plage

Pour acheter local (viande, œufs, pain, tartes maisons, crustacés bien frais…), rendez-vous à l’Old Beach Farmers Market, qui accueille plusieurs dizaines de vendeurs de produits écologiques. Revenez ensuite sur la promenade de la plage pour aller tester les petits restaurants du front de mer.

Pêchez vous-même votre poisson

Depuis la jetée ou façon pêche sportive en haute mer, si vous êtes fan de pêche, vous pourrez pratiquer votre activité favorite à Virginia Beach ! Thon, maquereaux, marlin… Faites ensuite préparer votre poisson par les restaurants du quartier.

Escapade culinaire avec Taste Virginia

Visiter une fabrique de bières artisanales, une cave à vins, une ferme bio… Cette agence propose de nombreux « tours » très variés, le plus dur sera de choisir !

Taste Virginia Tours
425 West Plantation Road, Virginia Beach, Virginia 23454

Partagez un repas à la New Earth Farm

À quelques minutes de Sandbridge Beach, l’une des trois plages de Virginia Beach, la New Earth Farm est une ferme responsable de 21 hectares. Elle organise plusieurs visites-découvertes : apprendre à tondre un mouton, faire des conserves de légumes, prendre des cours de cuisine avec un chef de la région…

1885 Indian River Rd, Virginia Beach

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