Grand volcan, lagon bleu et soupçon de rhum

  • La Rédaction OUI.sncf

    Auteur

    OUI.sncf

  • Mis à jour le

    05/03/2015

  • Destination

    Le Morne-Rouge

La Martinique est petite (64km de long, et 24 de large), le plus judicieux est de louer une voiture deux ou trois jours pour explorer l’ensemble de l’île.

La montagne Pelée et l'Anse Couleuvre

Pour la première étape, direction « le nord caraïbe », vers le volcan actif, le coin très nature de la Martinique. Si ça n’est pas votre jour pour gravir la montagne Pelée (comptez 3h30), partez à la découverte de cette plage dont certains gardent le secret, et qui se mérite : l’Anse Couleuvre.

Pour y accéder, comptez 30 mn de marche en pleine forêt tropicale et une belle « pause cascade », jusqu’à poser le pied sur ce sable noir volcanique qui borde sauvagement la mer turquoise. Pour les connaisseurs, l’Anse Couleuvre est l’une des plus belles plages de l’île.

Le Domaine D’Émeraude

On poursuit sa route vers le sud, à la recherche d’un beau parc régional. À 10 mn de la ville historique de St Pierre, c’est au Domaine d’Emeraude qu’il faut passer l’après-midi, au Morne Rouge. Quel que soit l’âge on se prête au jeu dans le pavillon d’exploration, ludique, malin et instructif. Construit pour se fondre dans le parc qui l’entoure.
En sortant la ballade se poursuit le long des serres de fleurs, du parc botaniques, et dans les 4 km de parcours balisé, en pleine forêt tropicale humide. Une heure de balade dans un vert émeraude permanent, protégé par la fraîcheur d’un microclimat étonnant. Avec son accueil des plus chaleureux, ce domaine porte très bien son nom. Idéal pour une excursion familiale. Après « l’effort », cherchons le réconfort.

Domaine d’Émeraude, Quartier Propreté, Route de la Trace 97260 Le Morne-Rouge
Ouvert tous les jours de 9h à 16h

Déjeuner à la plage du Carbet

En 15 mn de route je passe de la forêt humide au sable chaud, au restaurant le Petibonum. C’est L’ADRESSE de la plage du Carbet. Toute une installation de tables à même le sable, des parasols en vrac ombragent les bons vivants, et des « transats digestifs » en bord de mer, l’atmosphère de ce restaurant à ciel ouvert à des allures du St Tropez de la belle époque !
Je déguste mon Loup entier fraîchement pêché, garni d’un gratin de christophines en moins de 20 €. Et pour les optimistes je conseille d’accompagner votre poisson frais d’un rhum vieux.

Le Petibonum, Le Coin, 97221 Le Carbet
Ouvert tous les jours : 12h-14h/ 19h-22h30 - Réservation conseillée

Dégustation de rhum Neisson

Un des meilleurs : le Neisson. (La distillerie est à deux pas du restaurant si vous souhaitez la visiter). Cette première journée dans le nord Caraïbes me met en appétit pour découvrir toute la carte. « Bienvenue en martnik » !

Distillerie Neisson, Le Coin - 97221 Carbet

Réserver votre hôtel en Martinique >>

Découvrir tous nos séjours en Martinique >>

Cet article vous a plu ? Partagez-le !