Le top 5 des glaces les plus cool de Paris

Peu importe la météo, une glace c'est toujours tentant, non ? Voici mon top 5 des meilleures glaces de Paris… Je salive déjà !

  • Auteur

    Rédaction OUI.sncf

  • Mis à jour le

    03/10/2017

  • Destination

    Paris

Bon, de quoi ai-je envie, là tout de suite ? J’ai envie de rendre les passants jaloux en dégustant une glace hyper belle, super appétissante, et fun... Après les avoir toutes testées, voici en exclusivité les résultats de mon top 5 des glaces les plus cool de Paris. Alors qu'attendez-vous pour aller à Paris en train ?

Voici les 5 glaces les plus cool de Paris :

  • Nitrogénie
  • iceRoll
  • Spaghettina
  • Glaces Glazed
  • Amorino
     

1 – Nitrogénie, en mode savant fou

De l’azote liquide. De la fumée blanche. Des petites seringues en plastique plantées dans la glace. Je crois que je suis tombée dans le laboratoire d’un savant fou… En fait je suis chez Nitrogénie, qui vient enfin d’ouvrir sa boutique fin mai 2016 à Paris.

Glace Nitrogénie Paris

Le concept ? Les glaces sont refroidies à l’azote juste avant d’être servies. Le résultat, c’est une glace hyper onctueuse, fondante, délicieuse, bref vous voyez ce que je veux dire ? Les parfums changent chaque semaine. Mention spéciale pour la « Peanut butter & Jam donut » et la « Roasted coconut cream ». Je suis fan !

Nitrogénie, 158 rue Saint-Martin, 75003 Paris

2 – IceRoll et sa forme... de rouleau

Comment définir iceRoll ? Imaginez que vous prenez de la glace, que vous l’étalez sur une plaque glacée, et que vous la décollez rapidement pour en faire un petit tube, un genre de rouleau fin ? Bon, vous ne voyez pas du tout ce que je veux dire, mais je vous assure que ça fait son petit effet. La preuve en image :

Glace iceRoll Paris

Chez iceRoll, la préparation de la glace est un spectacle, puis un moment de plaisir. Les fondateurs se sont inspirés d’une technique venue tout droit d’Asie. Maintenant, choisissez votre nappage et vos toppings, et dégustez !

iceRoll, 24 Place des Vosges, 75004 Paris

3 – Spaghettina, les spaghetti glacés allemands (!)

Pourquoi les Allemands ont-ils inventé les spaghetti sucrés et glacés un beau jour de 1969 ? On ne le sait pas vraiment. Mais on peut les remercier. Car ce n’est pas « juste » de la glace : c’est aussi de la chantilly, de la purée de fraise, et du chocolat blanc râpé pour la version classique.

Glace Spaghetteies Spaghettina Paris

Mamma mia ! Oh mein Gott ! Ai-je vraiment besoin de vous convaincre ? En tout cas, il parait que les New-Yorkais ont déjà adopté ces « spaghettieis » (leur nom officiel). 

Spaghettina, 61 rue de Lancry, 75010 Paris

4 – Glazed et ses goûts originaux

Alors là, j’ai eu une envie soudaine de goûter à une glace Pop-corn caramel au poivre à queue, pas vous ? Ça tombe bien, chez Glazed c’est exactement l’un des goûts proposés !

Glaces Glazed Pussy Griotte Paris

J’hésite avec la glace faisselle et herbes du maquis. Ou une glace healthy à base de pomme, fenouil, betterave et gingembre ? Je découvre ces associations hallucinantes, tout ça au sein d’une boutique hyper rock, j’adore. Aller, finalement je pars sur une Orange Mécanique, composée en toute simplicité de sorbet orange, de campari et de vinaigre balsamique. J’ai quand même quelques doutes avant de goûter, mais le verdict est sans appel : c’est trop bon !

Glaces Glazed, 54 rue des Martyrs, 75009 Paris

5 - Amorino, parce qu’elles sont trop belles

Je vous l’accorde, l’adresse est connue et reconnue. Mais je place Amorino dans mon top, parce que : 1) C’est très bon 2) Les glaces en forme de rose sur mon Instagram, c’est hyper beau et 3) Parce que depuis peu, leurs 10 sorbets permanents sont certifiés vegan.

Glaces Amorino Paris

Et oui ! Ciao les produits d’origine animale, mais bonjour le goût toujours aussi génial. Le gros bonus : vous pouvez vous faire livrer des bacs de glace chez vous. C’est juste le paradis !

Amorino, 9 rue Montorgueil, 75001 Paris (et partout dans la capitale)

 

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