La ville de Bayeux regorge de bonnes adresses pour découvrir les succulents produits du terroir normand. Cidre, camembert, confiture de lait… c’est promis, il y en aura pour tous les goûts ! Nous vous soufflons nos meilleures adresses.
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![Elodie Gillier]()
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Mis à jour le
23/01/2018
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Destination
Bayeux
Restaurants, bonnes adresses, bons plans, nous avons passé au crible toutes les échoppes gourmandes de Bayeux.
Le Moulin de la Galette
Cette crêperie, très appréciée des Bayeusains, ne déçoit jamais. Ambiance chaleureuse et conviviale, plats variés, large choix de galettes… La cuisine est simple mais savoureuse et très copieuse !
Ce qu’on adore par-dessus tout : le cadre bucolique de cet ancien moulin bordé par les eaux de l'Aure.
Le Moulin de la Galette : 38 Rue de Nesmond, impasse du Moulin de Coisel.
Ouvert du jeudi au lundi, de 11h30 à 14h30, et de 19h à 21h. Réservation au 02 31 22 47 75.
Chez Paulette
On aimerait que ce genre d’adresse existe dans toutes les villes. Ce restaurant atypique propose de succulents plats dans une ambiance rétro-vintage.
Retour dans les années 90 garanti : assiettes de grands-mères, nappes vichy, armoires en formica et papier peint flashy. Plats fait maison, carte alléchante, assiette copieuse et petits prix ! On adore.
Chez Paulette : 44 rue des cuisiniers.
Ouvert du mardi au mercredi de 11h30 à 18h30 et du jeudi au samedi de 11h30 à 21h30. Réservation au 09 80 32 03 94.
Le Saint-Eve
Impossible de venir à Bayeux sans goûter à la grande spécialité de la ville, le Saint-Eve ! Cette douceur se compose d’une meringue aux amandes avec une crème au beurre et des éclats croquants de nougatine. Un vrai délice pour les papilles.
Boulangerie Maison Lemoisson : 15 Rue Saint-Martin.
Ouverte du mardi au dimanche, de 7h à 19h30. Téléphone : 02 31 92 07 07.
La confiture de lait
Produit traditionnel par excellence, la confiture de lait est omniprésente dans le terroir normand. Les recettes changent selon les variantes : au lait nature, à la vanille, à la pomme, et même au Calvados ! C’est une gourmandise à rapporter à la maison en souvenir de votre douce escapade à Bayeux.
Epicerie fine Au Comptoir des Saveurs : 45 Rue Saint-Martin.
Ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 13h30 et de 14h à 19h30. Téléphone : 02 31 21 57 99.
Le camembert normand
En Normandie, ce ne sont pas les vaches qui manquent ! On y trouve donc de délicieux fromages, dont le typique camembert, la véritable fierté de la région.
La fromagerie de Bayeux propose une centaine de fromages sélectionnés avec soin et affinés dans leur cave. Une superbe adresse !
La fromagerie de Bayeux : 6 rue Alain Chartier, place du marché. Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 puis de 15h à 19h et de 9h30 à 12h30 le dimanche. Téléphone : 02 14 08 08 40.
Le cidre de Bayeux
Qui dit Normandie dit cidre ! Percez tous les secrets de ce doux breuvage à la pomme en visitant la cidrerie Viard.
À trois kilomètres de Bayeux, vous découvrirez le verger, le processus de fabrication et la cave de ce corps de ferme du XVIIIème siècle. La visite est suivie d’une dégustation.
La cidrerie Viard : 135 chemin de la cidrerie, 14400 Gueron. Durée de la visite : 30 à 45 mn environ, 3€ par personne. Réservation au 02 31 92 09 15.