Envie d’un dépaysement culinaire ? Entre le Viêtnam, le Cambodge, la Chine, le Laos, la Corée ou encore le Japon…la gastronomie asiatique est bien représentée dans la capitale.
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Auteur
Diane Delmas
Journaliste
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Mis à jour le
16/01/2019
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Destination
Paris
Vous raffolez de cuisine asiatique mais vous ne savez pas quelles portes pousser ? Le Marais, Belleville, la fameuse rue Saint-Anne et le 13e arrondissement, incontestable maître en la matière… On vous aide à choisir !

Voici nos 8 adresses favorites, à déguster avec les doigts ou les baguettes :
Lao Lane Xang 2
Longue est la file d’attente tous les soirs devant cette institution du 13e arrondissement, mais la qualité est là, incontestablement. Ici la décoration est plus branchée que chez les voisins.
Vous trouverez des plats typiques du Laos, du Viêtnam, mais aussi de la Thaïlande. La spécialité sucrée : le riz gluant à la mangue fraîche et lait de coco, un régal !

- Lao Lane Xang 2
- 104, avenue d'Ivry
- 75013
- Paris
- France
- 01 58 89 00 00
- Horaire d'ouverture : Ouvert du vendredi au mardi de 12h à 15h puis de 19h à 23h et le jeudi uniquement le soir
- Comment s'y rendre ? Métro Tolbiac
Shang Palace
Le Shang Palace n’est autre que le restaurant du Shangri La Hotel. Son chef, Frank Xu, a reçu une étoile au guide Michelin (le seul étoilé asiatique). Alors certes, le budget n’est pas celui d’une cantine, mais la qualité y est exceptionnelle.
Délicieux plats à base de poisson, soupes raffinées, légumes fondants au wok… On ne saurait quoi vous conseiller tellement la finesse est partout au rendez-vous.

- Shang Palace
- 10, avenue d'Iéna
- 75016
- Paris
- France
- 01 53 67 19 92
- Horaire d'ouverture : Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h puis de 19h à 22h
- Comment s'y rendre ? Métro Iéna
Trois fois plus de piment
Certainement le plus spicyyy (pimenté*) ! Papilles sensibles, s’abstenir… Petit frère de « Deux fois plus de piment » cette adresse a fait des nouilles et raviolis sa spécialité. Jolies tables en bois et verres en céramique, le décor est charmant.
Ici, on sert une cuisine typiquement sichuanaise. Cette région du centre-ouest de la Chine est réputée pour deux choses : ses piments et son poivre ! Alors pour les palais les plus sensibles, on vous conseille les raviolis sichuanais, une valeur sûre.

- Trois fois plus de piment
- 184, rue Saint-Martin
- 75003
- paris
- France
- 06 52 66 75 31
- Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h puis de 19h à 23h (le dimanche à partir de 18h45)
- Comment s'y rendre ? Métro Rambuteau ou Etienne Marcel
Pho 14
Comme son nom le laisse deviner, la spécialité ici, c’est le pho. Un classique Vietnamien composé d’un bouillon de bœuf et de nouilles de riz qui se décline en plusieurs versions.
A vous de jouer ensuite avec les différentes herbes aromatiques et ingrédients disposés sur la table pour relever le plat à votre convenance.

- Pho 14
- 129 avenue de choisy
- 75013
- Paris
- France
Tricotin
Chez Tricotin, un réjouissant melting-pot de saveurs exotiques vous attend. Dans cette cantine asiatique du 13e, si les spécialités chinoises tiennent le haut de l’affiche, les plats vietnamiens, thaïlandais ou cambodgiens ne sont pas en reste !
Soupes, spécialités à la vapeur, Bo Bun, grillades ou bœuf LokLak… on vous laisse faire votre choix !

- Tricotin
- 15 avenue de Choisy
- 75013
- Paris
- France
- Horaire d'ouverture : Ouvert tous les jours de 9h à 23h
Bong République
Bong c’est LE barbecue coréen. Ici vous attend un barbecue de bœuf, mariné puis grillé, il est servi avec soupe et riz, le tout accompagné de six petits plats traditionnels…Un délice pour les papilles !

- Bong
- 6 Avenue de la République
- 75011
- Paris
- France
Les Pâtes Vivantes
Situé à deux pas des Grands Boulevards, on vient ici pour la cuisine et pour le spectacle ! De la rue, on peut admirer les cuisiniers qui s’affairent au travail des pâtes fraîches qu’ils étirent et enroulent à la main. Dans l’assiette, la qualité est au rendez-vous et les prix sont doux.

- Les pâtes vivantes
- 46, rue du Faubourg Montmartre
- 75009
- Paris
- France
- 01 45 23 10 21
Kodawari Ramen
Passez le pas de la porte, vous voilà dans une ruelle de Tokyo. Pensé comme un décor de cinéma, les lanternes, banderoles et autres artifices vous plonge au Japon.
Chez Kodawari Ramen, on fait dans la qualité. A la carte, 5 entrées et 6 plats pour vous régaler. On goûte à la spécialité du restaurant « Kurogama ninniku soba », avec sa sauce au sésame noir et son chashu de porc. Le plus Tokyoïte des restaurants parisiens.

- Kodawari Ramen
- 29 Rue Mazarine
- 75006
- Paris
- France
- 09 70 91 12 41