Les meilleurs restaurants asiatiques à Paris

Vous raffolez de cuisine asiatique mais vous ne savez pas quelles portes pousser ? Le Marais, Belleville, la fameuse rue Saint-Anne et le 13^e arrondissement, incontestable maître en la matière… On vous aide à choisir !

1. Lao Lane Xang 2 (13^e)
2. Shang Palace (16^e)
3. Trois fois plus de piment (3^e)
4. Pho 14 (13^e)
5. Tricotin (13^e)
6. Bong (11^e)
7. Les Pâtes Vivantes (9^e)
8. Kodawari Ramen (6éme)

Longue est la file d’attente tous les soirs devant cette institution du 13^e arrondissement, mais la qualité est là, incontestablement. Ici la décoration est plus branchée que chez les voisins.

Vous trouverez des plats typiques du Laos, du Viêtnam, mais aussi de la Thaïlande. La spécialité sucrée : le riz gluant à la mangue fraîche et lait de coco, un régal !

Le Shang Palace n’est autre que le restaurant du Shangri La Hotel. Son chef, Frank Xu, a reçu une étoile au guide Michelin (le seul étoilé asiatique). Alors certes, le budget n’est pas celui d’une cantine, mais la qualité y est exceptionnelle.

Délicieux plats à base de poisson, soupes raffinées, légumes fondants au wok… On ne saurait quoi vous conseiller tellement la finesse est partout au rendez-vous.

Certainement le plus spicyyy (pimenté*) ! Papilles sensibles, s’abstenir… Petit frère de « Deux fois plus de piment » cette adresse a fait des nouilles et raviolis sa spécialité. Jolies tables en bois et verres en céramique, le décor est charmant.

Ici, on sert une cuisine typiquement sichuanaise. Cette région du centre-ouest de la Chine est réputée pour deux choses : ses piments et son poivre ! Alors pour les palais les plus sensibles, on vous conseille les raviolis sichuanais, une valeur sûre.

Comme son nom le laisse deviner, la spécialité ici, c’est le pho. Un classique Vietnamien composé d’un bouillon de bœuf et de nouilles de riz qui se décline en plusieurs versions.

A vous de jouer ensuite avec les différentes herbes aromatiques et ingrédients disposés sur la table pour relever le plat à votre convenance.

Chez Tricotin, un réjouissant melting-pot de saveurs exotiques vous attend. Dans cette cantine asiatique du 13^e,  si les spécialités chinoises tiennent le haut de l’affiche, les plats vietnamiens, thaïlandais ou cambodgiens ne sont pas en reste !

Soupes, spécialités à la vapeur, Bo Bun, grillades ou bœuf LokLak… on vous laisse faire votre choix !  

Bong c’est LE barbecue coréen. Ici vous attend un barbecue de bœuf, mariné puis grillé, il est servi avec soupe et riz, le tout accompagné de six petits plats traditionnels…Un délice pour les papilles !

Situé à deux pas des Grands Boulevards, on vient ici pour la cuisine et pour le spectacle ! De la rue, on peut admirer les cuisiniers qui s’affairent au travail des pâtes fraîches qu’ils étirent et enroulent à la main. Dans l’assiette, la qualité est au rendez-vous et les prix sont doux.

Passez le pas de la porte, vous voilà dans une ruelle de Tokyo. Pensé comme un décor de cinéma, les lanternes, banderoles et autres artifices vous plonge au Japon.

Chez Kodawari Ramen, on fait dans la qualité. A la carte, 5 entrées et 6 plats pour vous régaler. On goûte à la spécialité du restaurant « Kurogama ninniku soba », avec sa sauce au sésame noir et son chashu de porc. Le plus Tokyoïte des restaurants parisiens.