Où manger la meilleure bouillabaisse de Marseille ?

La Bouillabaisse, c'est une véritable religion à Marseille. Alors si vous passez dans le coin, allez en déguster une.Voici nos 5 meilleures adresses où manger les meilleures bouillabaisses ! 

  • Elodie Gillier

    Auteur

    Journaliste

  • Mis à jour le

    02/09/2019

  • Destination

    Marseille

La bouillabaisse est la plus grande fierté des Marseillais après l’OM ! Plat emblématique de la cité phocéenne, il vous sera impossible de passer à côté. Direction Marseille en train pour découvrir nos meilleures adresses et savourer cette célèbre soupe de poisson !

Où manger la meilleure bouillabaisse de Marseille ?

© iStock - Ran-Kyu-Park

La bouillabaisse de votre enfance chez Fonfon

Chez Fonfon est LA référence de la bouillabaisse à Marseille ! Les habitués et les touristes se régalent depuis trois générations dans ce restaurant mondialement reconnu.

© iStock-gianliguori

Les poissons sortent tout juste de l’eau, les produits sont de qualité et le service irréprochable. Le goût de la bouillabaisse est vraiment incomparable. En plus, Fonfon est situé dans l’un des quartiers les plus pittoresques de la ville : le petit port de pêche du Vallon des Auffes.

  • Chez Fonfon
  • 140 Rue du Vallon des Auffes
  • 13007
  • Marseille
  • France

La bouillabaisse de référence au Miramar

Au programme lors de votre venue au Miramar : déguster la meilleure bouillabaisse de Marseille en profitant des rayons de soleil et d’une vue imprenable sur le Vieux-Port. Attablés sur la grande terrasse extérieure, les touristes viennent découvrir ce plat traditionnel tandis que les marseillais s’y rendent pour retrouver le goût de la bouillabaisse de leur enfance.

© iStock - VvoeVale

Une adresse incontournable ! Notre coup de cœur : les cours de cuisine donnés par le Chef tous les derniers jeudis du mois. Renseignements et réservations auprès de l’Office de tourisme.

  • Restaurant Miramar
  • 12 Quai du Port
  • 13002
  • Marseille
  • France

La bouillabaisse haut-perchée à L’Épuisette

Autre haut-lieu de la bouillabaisse, l’Épuisette. Perché sur un rocher, ce restaurant mythique offre une vue imprenable sur la baie, les bateaux de pêche du Vallon des Auffes et les îles du Frioul en toile de fond.

© iStock - Oxana Medvedeva

C’est un décor de rêve si vous prévoyez un dîner romantique. Côté cuisine, c’est le chef étoilé Guillaume Sourrieu qui s’occupe de vos assiettes. Et sachez qu’ici, la fameuse bouillabaisse est revisitée en trois services. Un vrai luxe !

  • L'Epuisette
  • Vallon des Auffes
  • 13007
  • Marseille
  • France

La bouillabaisse traditionnelle du Rhul

Ici, on déguste la bouillabaisse dans la plus pure tradition : la découpe des poissons est faite devant vous puis ils vous sont servis à côté du bouillon. C’est grandiose ! On déjeune dans une salle spacieuse à la décoration épurée dans l’un des plus beaux cadres de la ville : la Corniche, et sa vue panoramique sur les îles du Frioul. Exceptionnel !

>> Découvrez notre top 5 des restaurants avec vue à Marseille

© iStock-olrat
  • Le Rhul
  • 269 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy
  • 13007
  • Marseille
  • France

La bouillabaisse intemporelle Chez Michel

Plus abordable que les adresses ci-dessus, chez Michel est le bastion de la véritable bouillabaisse marseillaise. C’est une religion ! La recette se perpétue de génération en génération depuis 1946 pour le plus grand plaisir des fidèles qui ressortent toujours avec le sourire. Le restaurant est idéalement situé puisque vous pourrez faire une sieste digestive sur la plage des Catalans, juste en face.

>> Découvrez les 10 bons plans de l'été à Marseille

© iStock - jeangill
  • Restaurant Michel
  • 6 Rue des Catalans
  • 13007
  • Marseille
  • France

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