Saint Vincent Tournante : Week end culturel et oenologique en Bourgogne

La Saint-Vincent Tournante en Bourgogne célèbre le vin chaque année ! Cette fête viticole attire de nombreux touristes curieux de venir assister au défilé des confréries et de déguster les différents crus. Tout un programme !

  • Auteur

    Rédaction OUI.sncf

  • Mis à jour le

    11/01/2019

  • Destination

    Vézelay

Au programme : Du vin et de la culture

Chaque début d'année, la Bourgogne fête la Saint-Vincent Tournante, un événement emblématique de la région ! Avis aux amateurs de vin, ne manquez pas cet évènement de taille : Vézelay fêtera cette année la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne 2019 !

Toutes les confréries de Bourgogne seront réunies le week-end du 26 et 27 janvier 2019 pour célébrer cette 75ème édition dans ce célèbre village millénaire classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO, une occasion unique pour les vignerons de présenter leur nouvelle appellation village : Vezelay (AOC).

Durant tout le week-end, vous pourrez rencontrer les spécialistes du vin, de la culture et de l’histoire locale.

 

 

Vézelay vignes
© Istock - digital_eye

Un peu d'histoire

Créé en 1938 par la confrérie des chevaliers du Tastevin, la Saint-Vincent Tournante est l’une des plus anciennes fêtes viticoles du monde. Chaque année, elle investit un ou plusieurs villages bourguignons afin de rendre hommage au Saint patron des vignerons de Beaune.

Le rituel de la "Saint-Vincent"

Pour perpétuer l’esprit de la Saint-Vincent, les confréries marchent solennellement lors d’un grand défilé traditionnel qui précède l'office religieux.

À la sortie de la messe, l'intronisation de nouveaux chevaliers du Tastevin a lieu, puis les festivités commencent. Concerts, expositions et animations gratuites sont programmés dans les rues. Escargots, jambon persillé ou boeuf bourguignon... sont en vente pour les gourmands.
 

fête saint vincent tournante
© PNS - Patrick Somelet

AOC Vézelay à la dégustation

Cette édition est organisée autour de l'appellation AOC Vézelay à l'honneur : Une appellation 100% chardonnay qui depuis sa renaissance a gravi tous les échelons de qualité pour rejoindre la cour des grands en 2017, devenant la 44ème appellation village de Bourgogne : «AOC Vézelay».

Les Vézelay présentent une couleur or jaune pâle. Le nez exprime des notes de fleurs d’acacia, de raisin frais, de citron, de poire, de pêche, avec des nuances de fleurs d’aubépine, de pamplemousse, de brioche, d’amande. A la longueur, s’ajoutent des notes fraîches de réglisse et de menthol.

Vézelay
Village de Vézelay - © Julian Elliott/robertharding - Photononstop

Les évènements

Au-delà d’un ravissement des papilles, la Saint-Vincent c’est aussi une grande fête. Au programme : de l’animation tout le week-end dans le village de Vézelay ! Entre autres; des fanfares, des concerts, des jongleurs, du théâtre, des chansons à boire, des expositions, des visites guidées du village ou encore des démonstrations d’artisanat.

Le bon plan

Essayez le stage de chant pour découvrir et chanter les chansons de la vigne et du vin issues du patrimoine traditionnel, l'atelier est gratuit sur inscription au 03 86 94 84 30

habitants Vézelay
© Karl Johaentges/Look - Photononstop

Le programme 2019

Samedi 26 janvier

  • 7h30 : Rassemblement des 100 confréries venues des villages viticoles de toute la Bourgogne avec bannières et statues de Saint Vincent.
  • 9h45 : Messe solennelle en la Basilique de Vézelay
  • 11h : Ouverture des caveaux de dégustation - Intronisations par la confrérie des Chevaliers du Tastevin place du Cloître
  • 17h : Fermeture des caveaux
  • 19h : dîner banquet (sur réservation)

Dimanche 27 janvier

  • 10h : Ouverture des caveaux à Vézelay
  • 13h30 : Banquet gastronomique servi à la salle communale de Montillot
  • 17h : Fermeture des caveaux de dégustation
  • 10h à 17h: Concerts, fanfares, théâtre de rue, visites, expositions dans tout le village en libre accès tout le week-end
Abbaye de Vézelay
Abbaye de Vézelay - © Istock - David Gunn

Le menu du banquet

Quatre grands chefs de l’Yonne se sont réunis chez Festins de Bourgogne pour finaliser et tester le menu proposé lors des deux banquets de la Saint-Vincent Tournante 2019. Une promesse de saveurs pour ce repas gastronomique !

Le tarif est fixé 150€ par personne, vins compris. Dans une ambiance “Paulée” chaque convive peut également apporter ses propres bouteilles pour les déguster entre amis.

Vézelay
Vézealy, Bourgogne - © Istock - LianeM

Informations pratiques

Dans les caveaux, le Pass dégustation en vente sur place permet de déguster les vins.

Pour en profiter, direction le village de Prissé, Ce village se trouve à 8km de Mâcon, facilement accessible en TGV. Des navettes gratuites relient ensuite la gare au village.

Grâce au partenariat avec les Restos du Coeur l'intégralité des bénéfices de la fête sera reversé à l'association.

Visites autour de Mâcon

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