Sète, la mémoire de la mer

Au bord de la Méditerranée, à deux pas de Montpellier, Sète est une ville typique du sud où il fait bon vivre ou séjourner. Gastronomie locale, visites, culture, patrimoine, festivals, balades… Il y en a pour tous les goûts !

  • Valérie Siddahchetty

    Auteur

    Journaliste

  • Mis à jour le

    28/02/2018

  • Destination

    Sète

Sète est un port typiquement méditerranéen. On y trouve aussi une immense forêt domaniale. La cuisine sétoise est un ravissement. Le cœur de ville est charmant. L’offre culturelle vertigineuse. Quand on y passe deux jours, on a juste envie d’y rester. C’est aussi la ville de Brassens. Que des qualités…

La douceur de vivre

Sète, c’est la douceur de vivre. Louer un vélo pour parcourir la piste aménagée qui court le long des 12 km de plage est l’une des premières choses que l’on peut faire en arrivant dans ce petit écrin méditerranéen. Cette balade donne le la. Votre séjour sera marin. L’eau est partout. La mer, l’étang de Thau… La pêche est ici un patrimoine ancestral. La cuisine sétoise est d’ailleurs une cuisine de pêcheurs. Les coquillages de l’étang, les tielles (tourte garnie de poulpe épicé), la macaronade, la sèche en rouille, toutes ces spécialités emblématiques vous attendent sur un coin de table.

Restaurants et spécialités sétoises 

On ne compte plus les tables de qualité à Sète. Toutes ont la volonté de vous faire découvrir la cuisine sétoise.

Pour les fruits de mer, au cœur du port de pêche, La Calanque, tenu par Louis Augé. Ancien ostréiculteur, la cuisine est sa passion. Rouille de sèche, poêlée de poissons… Pour les gourmets !

Chez The Marcel, en centre-ville, ambiance cosy et jazzy pour une cuisine de spécialités sétoises.

Dès avril, il est facile de trouver une bonne table face à la mer. Une douzaine de restaurants y proposent les spécialités locales.



La Calanque, 17, quai Général-Durand, Sète 34200. Tél. : 04 67 74 28 37.

The Marcel, 5, rue Carnot, Sète 34200. Tél. : 04 67 74 20 89.

Environnement 100 % naturel

Côté balade, Sète possède une forêt domaniale de 20 hectares. Entre mer et collines, des sentiers pédestres et des vues imprenables sur la Méditerranée. Vous pouvez également faire le tour de l’étang de Thau à vélo. On peut aussi y découvrir les activités lagunaires, comme y déguster chez un producteur les huitres fameuses, à Frontignan, Mèze ou Bouzigues, par exemple. Le patrimoine historique de la région est également très riche. Abbayes du Moyen Âge, villas romaines, maisons traditionnelles vigneronnes… Vous pouvez chaque jour vous préparer un itinéraire découverte.

Le Rocher des pirates, 6, rue Georges-Mélies, Rivesaltes 66000. Tél. :

Les joutes, l’âme de Sète

La ville organise toute l’année de nombreuses festivités. Par exemple, du 27 mars au 2 avril, « Escale à Sète » vous dit tout sur la vie portuaire sétoise. L’occasion de monter à bord des plus beaux voiliers du monde. L’Hermione, réplique de la frégate La Fayette, est l’invitée d’honneurs de cette 5e édition. Concerts, conférences, parades, jeux pour enfants, dégustations : un grand rendez-vous ! De juin à septembre, vous pouvez assister aux tournois de joute. Vêtus de blanc, coiffés d’un canotier, les jouteurs se défient sur des musiques traditionnelles, hautbois et tambours ! Ambiance assurée.

La boîte à rire, 113,  avenue du Palais des expositions, Perpignan 66000. Tél. : 06 60 27 40 36.

Culture partout, vraiment partout

Sète est la ville de Brassens. On peut marcher dans les pas du poète de différentes manières. Plus généralement, les musées, les galeries et les ateliers d’artistes sont partout. Durant 6 mois de l’année, la ville multiplie les festivals, en ville et au théâtre de la mer. Et il y en a pour tous les goûts : le Worldwide Festival (musique électronique), Jazz à Sète, Musica Sète (classique), K Live (art visuel et musiques actuelles dans la rue), Quand je pense à Fernande (hommage à Brassens), Fiest'à Sète (musique du monde). Et pour les amoureux de l’image, « ImageSingulières », etc. Une raison supplémentaire d’aimer Sète !

La Réserve africaine de Sigean, 19, chemin Hameau du lac. Sigean.

Du sport

Bien sûr, il y a la plage. Immense. Déjà un bonheur en soi. Et sur la plage, des activités. Jungle Playa, pour les petits, espace de 1100 m2 pour glisser, escalader, s’éclater dans un univers intégralement gonflable. Kart à pédales et Rosalie pour les grands. Le ruban de 12 km qui longe la plage et l’étang de Thau permet de faire le plein de sensation en toute sécurité. À la plage de La Fontaine, on peut également pratiquer le beach-volley et le golf. Vous pouvez même vous initier au sauvetage sportif ! Eh oui, pourquoi pas ?

Jungle Playa, plage de Sète. Ouvert d’avril à septembre, de 10 h à 20 h.
Promenade en karts, plage de Sète. Ouvert toute l’année tous les week-ends, de 14 h à 19 h. (Pièce d’identité et caution demandée).
Le Zam, stage sauvetage sportif, plage de La Fontaine. Stages proposés durant les vacances de Pâques, l’été et la Toussaint. Tél. : 04 99 04 76 60.

Et pour dormir…

En centre-ville, près du port, face à la plage, Sète offre un grand choix de lieu où passer la nuit. Hôtel 3 étoiles, comme le Citotel Impérial sur la corniche face à la mer ; les résidences de tourisme, comme La résidence Odalys, dans le quartier des Salins, proche de la plage : le village vacances Le Lazaret, avec son accès direct à la plage ; les chambres d’hôtes ; les petits hôtels non classés et néanmoins accueillants et confortables. Votre séjour s’annonce plutôt bien, non ? Respirez, détendez-vous, profitez… Vous êtes à Sète !

Citotel Impérial, place Edouard Herriot, Sète 34200. Tél. : 04 67 53 28 32.

La résidence Odalys Terra Gaïa, Zac Les Salins, 361 boulevard Cerf-Lurie, Sète 34200. Tél. : 04 67 53 53 12.

Le village vacances de Lazaret, rue du Pasteur Lucien-Benoît, Sète 34200. Tél. : 04 67 53 22 47.

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