Un dîner gastronomique dans les cuisines d’un grand restaurant

Dîner à la table du Chef dans un grand restaurant, ça vous tente ? Profitez d’un repas gastronomique et découvrez toutes les astuces d’un grand cuisinier. De quoi épater ensuite vos amis !

  • Ici Barbès

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  • Mis à jour le

    17/10/2019

Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire classe et originale, suivez-nous dans les cuisines de deux grands chefs. Vous allez adorer !

Les tables de chefs à ne pas manquer :

Table conviviale - © iStock-andresr

Restaurant Le Meurice à Paris

Dans la cantine du Meurice à Paris, empruntez un escalier dérobé, des couloirs labyrinthiques et arrivez dans la salle à manger privée d’Alain Ducasse. « L’Aquarium », c’est un écrin intimiste noir et or où des bouteilles de Château d’Yquem semblent flotter dans les cloisons.

© iStock - Semen Kuzmin

Situé au cœur des cuisines, il permet d’observer la précision de Jocelyn Herland, chef exécutif du grand maître, et de son équipe à la dérobée, à travers un miroir sans tain. Une expérience au délicieux goût d’interdit.

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  • Le Meurice
  • 228 Rue de Rivoli
  • 75001
  • Paris
  • France
  • 01 44 58 10 55
  • Horaire d'ouverture : Sur réservation

Restaurant La Corne d’Or à Corenc

Bienvenue au QG du chef Alexandre Bonnel. La Corne d'Or est une bâtisse moderne et perchée sur la vallée du Grésivaudan, à 5 km de Grenoble. La cuisine est entièrement vitrée ce qui nous laisse profiter d’un panorama exceptionnel. Mais vous allez aussi savourer le ballet des serveurs qui rythme le service.

© iStock-gilaxia

Vous êtes aux premières loges pour voir défiler toutes les commandes jusqu’à la petite touche finale avant l’envoi qui fait toute la différence. Chez Alexandre, bercée par les odeurs, la chaleur des fourneaux, et le tintement des casseroles, votre faim ne demandera qu’à se réveiller.

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  • La Corne d’Or
  • 159 Route de Chartreuse
  • 38700
  • Corenc
  • France
  • 04 38 86 62 36
  • Horaire d'ouverture : Sur réservation

Les autres adresses

D’autres restaurants en France proposent de diner dans leur cuisine. Parmi eux : l’Auberge de Montfleury du chef Richard Rocle à Saint-Germain en Ardèche (04 75 94 74 13). Mais aussi chez Pur’ du chef Jean-François Rouquette à Paris (01 58 71 10 60).

© iStock - solidcolors

Et enfin la table du chef Lionel Rigolet au 23 place Rouppe à Bruxelles (+32 2 512 29 21). Bon appétit !

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