Top des resto à Béziers

Envie d’une pause originale et gourmande ? Béziers est vôtre destination, tout près de la Méditerranée ! La ville abonde en belles et bonnes adresses de la plus simple à la plus sophistiquée. C’est parti avec notre Top des restaurants biterrois.

  • Sandrine David

    Auteur

    Rédactrice

  • Mis à jour le

    18/12/2018

  • Destination

    Béziers

A 4h10 en train direct, vous rejoignez Béziers depuis Paris. Dans cette ville méridionale, chaque ruelle raconte une histoire. Béziers charme par ses multiples facettes la ville, la mer et les vignobles à deux pas. C’est aussi une bonne escale du goût où la générosité du terroir parle dans l’assiette. Mon Top des restaurants propose un choix d’adresses appétissantes pour toutes les envies.

Mon Top 5 des restaurants pour les gourmands à Béziers

Restaurant entre amis - © iStock -4689117988

La Maison de Petit Pierre, la star accessible

Côtelettes élégantes - © iStock-Apolloicdag

Restaurant incontournable à Béziers, vous avez peut-être déjà aperçu son chef, Pierre Augé, au détour d’une émission TV.

Dans une décoration urban jungle c’est-à dire dépaysante et  végétale, c’est un  lieu chaleureux où la spontanéité règne. La cuisine ouverte permet de jeter un coup d’œil au chef et à sa brigade.

A la Maison de Petit Pierre, la qualité des produits est une priorité. Ils sont préparés pour être révélés au mieux par un sens de l’accompagnement et des cuissons juste. Combinant les chauds -froids, les différences de textures et de saveurs (civet de moules, canette en fleur de cerisier blettes et ravioles façon carbonara…), les menus sont tous une surprise. Laissez-vous guider.

Le midi, leur prix est très raisonnable. Le soir, laissez-vous choyer plus longuement par l’inspiration du chef.

  • La maison de Petit Pierre
  • 22 av Pierre-Verdier
  • 34500
  • Béziers
  • France
  • 04 67 30 91 85
  • Horaire d'ouverture : Ouvert lundi, mardi, mercredi le midi. De jeudi à samedi le midi et le soir.

La Raffinerie, l'insolite

Poisson à la méridionale - © Luc Olivier Photononstop

Le restaurant est une ancienne raffinerie (de souffre précisément), redécorée dans un esprit loft aux belles lumières chaudes. Quelques souvenirs subsistent de ce temps industriel révolu, une grosse meule à l’entrée par exemple.

La cuisine servie est méditerranéenne, entre tradition et originalité. En dessert, le pot au chocolat jouit d’une belle réputation locale.

La raffinerie se situe non loin du canal et de la gare permettant de faire une jolie balade digestive ou reprendre facilement son train.

  • La raffinerie
  • 14 avenue Joseph Lazare
  • 34500
  • Béziers
  • France
  • 04 67 76 07 12
  • Horaire d'ouverture : Du lundi au samedi tous les midis et soirs, sauf lundi et samedi midis. Fermé le dimanche.

Ô petits Bontemps, le 3 en 1

Filet de poisson et son crumble - © iStock-SabinaS

Au rez-de-chaussée de la médiathèque André Malraux, Olivier Bontemps a choisi de délaisser le concept du restaurant traditionnel pour son concept « 3 en 1 » comprenant une brasserie, un salon de thé et un service de ventes à emporter. Chacun peut trouver son bonheur !

Les plats servis (cuissot de porcelet basse température ou lieu noir en croute Panko, Moules de bouchots comme Ô Bontemps) sont variés, locaux et copieux. La vraie spécialité est la cuisine des produits frais ! Tant mieux.

Si vous n’avez pas le temps ou souhaitez emporter votre repas, les box sont là pour çà ! Les plats à emporter changent tous les jours.

  • Ô petits Bontemps
  • 1 place du 14 juillet
  • 34500
  • Béziers
  • France
  • 04 67 36 20 82
  • Horaire d'ouverture : Du mardi au samedi de 10h à 18h et vendredi soir.

Le Jasmin, le familial

Couscous garni - © iStock-Nicolamargaret

Voilà un restaurant à l’écoute du client quelle que soit son heure d’arrivée. Une adresse « mine de rien », sans tape à l’œil à la décoration minimale mais les plats marocains servis sont authentiques, les tagines ou les couscous copieux et réussis.

Tous les plats et desserts sont faits maison. Une adresse à retenir pour toute la famille.

  • Le jasmin
  • 2 rue Solférino
  • 34500
  • Béziers
  • France
  • 09 82 35 03 30
  • Horaire d'ouverture : Service continu (7h à 23h) sauf le dimanche de 7h à 14h30.

La Gargotte des Halles, le décontracté

Salade de foies de volailles - © iStock-gkrphoto

Voilà  une idée originale et sympathique en plein cœur des halles de Béziers. Les produits, bien sûr, viennent des voisins dans une ambiance décontractée.

L’équipe propose sa carte mais peut tout aussi bien cuire le produit que vous aurez acheté dans les halles.

Les plats proposés sont simples et directs : assiette de cochonnailles, planche de Serrano, salade de foies de volaille, camembert pané. Si vous êtes chanceux, vous pourrez gouter la chichomeià, une spécialité du chef. Ce mélange de légumes du soleil, avec principalement des aubergines et des aromates est un accompagnement occitan servi régulièrement à la Gargote. Essayez aussi la mousse au chocolat au siphon.

  • La Gargotte des Halles
  • 113 Place Pierre Semard
  • 34500
  • Béziers
  • France
  • 04 67 36 64 90
  • Horaire d'ouverture : Fermé le lundi. Ouvert du mardi au vendredi de 7h00 à 17h et le weekend de 7h00 à 18h00.

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